お屠蘇の意味と由来、飲み方・作り方

お屠蘇を作るときに使う薬草を屠蘇散（とそさん）、屠蘇延命散（とそえんめいさん）といい、漢方薬に使われる5〜10種類の生薬が用いられています。一般的によく使われる生薬には、下記のようなものがあります。

・白朮（ビャクジュツ）
キク科オケラもしくは、オオバナオケラの根。

・山椒（サンショウ）
サンショウの実。

・桔梗（キキョウ）
キキョウの根。

・肉桂（ニッケイ）
ニッケイの樹皮、シナモン。

・防風（ボウフウ）
セリ科ボウフウの根。

無病長寿を願って飲むだけあり、体に良さそうな素材ですね。